Sos de legume cu carne





SOS DE LEGUME CU CARNE



Se prepară din legume rase, înăbușite la un loc cu carnea,
într-un vas cu puțină apă.
Pentru gust se adaugă cimbru, ceapă fiartă, foi de dafin, verdeață.
Se toarnă mereu cîte puțină apă fiartă, pentru a nu se prinde.
Apoi se trece totul prin sită și se adaugă puțină făină.
Untul sau untdelemnul se fierb sau se pun nefierte,
peste mîncarea fierbinte.

















Comentarii

Postări populare de pe acest blog

Câteva sfaturi pentru cei care dau sala auto...

Cum Să Ne Fardăm Iarna