Sucul De Roșii

SUCUL DE ROȘII




Cantitățile necesare : 1-2 roșii bine coapte,
10 g sirop de zahăr.
Roșiile se spală și se scufundă cîteva clipe
în apă clocotită.
Se scot cu lingura cu găuri ( spumieră )
se curăță de pieliță și sîmburi,
se storc prin tifon.
Sucul obținut se amestecă cu siropul de zahăr.
Se poate da ca atare din luna a 4-a sau la
copiii trecuți de vîrsta de 4-5 luni, în amestec
cu biscuiți sau brînză de vaci.