CIORBĂ DE DOVLECEI SAU CASTRAVEȚI CU IART
Cantitățile necesare pentru 4 porții
- doi dovlecei sau castraveți
- un morcov
- un pătrunjel
- o jumătate de țelină
- o lingură de orez
- verdeață
- sare
- un borcan mare de iaurt
- un ou
- 2 litri de apă.
Mod de preparare
Se fierbe zarzavatul, tăiat mărunt, timp de o
jumătate de oră în 2 litri de apă.
Se adaugă orezul iar după aproximativ
15 minute dovleceii tăiați mărunți, cubulețe.
Cînd sunt fierți, se adaugă iaurtul, sarea și
verdeața.
Ciorba se drege cu ou.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu
Mulțumesc Pentru Comentariile Făcute...