Orez cu Lapte

OREZ CU LAPTE



Cantitățile necesare :



- 250 ml lapte,
- 100 ml apă,
- 20 g zahăr,
- 20 g orez,
- un vîrf de cuțit de sare,
- un vîrf de cuțit de zahăr vanilat.




Modul de preparare


Orezul se lasă la înmuiat cîteva ore ( 2-3 ore ).
Se pune la fiert în 100 ml apă.
Se amestecă mereu, pentru ca să nu se prindă.
Cînd bobul este aproape moale, se adaugă
laptele fiert și zaharat.
Se mai fierbe 10-15 minute.
Se adaugă un vîrf de cuțit de sare și un
vîrf de cuțit de zahăr vanilat.
Se dă copiilor după vîrsta de 10 luni,
Simplu sau cu adaos de suc de fructe sau cu sirop.