Salată verde de primăvară

SALATĂ VERDE DE PRIMĂVARĂ


Cantitățile necesare



- două bucăți de salată verde
- o legătură de ceapă verde
- două legături de ridichi
- două ouă fierte tari
- două lingurițe de ultdelemn
- o lingură de zeamă de lămîie
- sare
- pătrunjel verde tocat.



Mod de preparare


Se spală salata și se taie în fîșii, ridichile curățate
se taie în rondele fine, iar ouăle fierte se taie în cubulețe.
Frunzele de ceapă se taie în bucăți de 1-2 cm.
Se amestecă totul în salatieră și se adaugă sosul de
salată, preparat separat din zeamă de lămîie, untdelem,
sare și verdeață tocată.
Salata se servește imediat.