Sos roz

SOS ROZ






Se face un sos alb, la care se adaugă suc de morcov crud
preparat astfel :
se rad morcovii și se storc prin tifon.
Sucul, care este frumos colorat, se toarnă în sosul alb,
această capătă culoarea roz și este bine vitaminizat.
Se servește cu rasol de carne sau pește.