Piureul De Mere Sau Alte Fructe, Cu Brînză De Vaci

PIUREUL DE MERE SAU ALTE FRUCTE, CU BRÎNZĂ DE VACI




Cantitățile necesare : 150 g mere curățate,
30-50 g brînză de vaci, 10 g zahăr sau 4 lingurițe
de sirop de zahăr sau 2 lingurițe de miere.
Merele se spală, se curăță de coajă și se
rad pe răzătoare de sticlă sau plastic.
Se adaugă zahărul și brînza pasată prin sită.
Se freacă bine, pînă cînd compoziția
devine omogenă și capătă aspect spumos.
Se poate da sugarului peste 6 luni.